Ingredients
2 pâtes feuilletées rondes
100 g de cheddar râpé
1 bouquet de ciboulette
1 jaune d'œuf
Instructions
- Poser une pâte feuilletée sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
- Ciseler la ciboulette.
- Répartir le fromage et la ciboulette sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm.
- Humidifier les bords puis poser la 2ème pâte par dessus. Souder les bords. Poser un petit verre au centre de la pâte, ce sera la base du "soleil". A l'aide d'un couteau, découper la pâte en 4. Détailler ensuite chaque quart en 3 et chaque portion en 2. On obtient 24 portions.
- Délicatement, pour ne pas détacher la pâte de la base, torsader chaque portion.
- Diluer le jaune d'oeuf avec un peu d'eau puis passer sur toute la pâte à l'aide d'un pinceau.
- Mettre au réfrigérateur pendant que le four préchauffe à 180°C (thermostat 6).
- Enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson.